jueves, 16 de mayo de 2013

RISOTTO DE POLLO

Buenas!!
Vuelvo con una receta salada, si si si, salada, que a la vida además de azúcar hay que añadir un poco de sal y pimienta. Éste plato lo preparamos en casa los fines de semana, en verdad es mi marido el que lo suele preparar la mayoría de las veces, aunque con mi supervisión jeje jeje

 

 

 

Ingredientes para dos personas:

1 vaso de arroz

1 litro de caldo de pollo

500ml de leche ideal

1 muslo y contra muslo de pollo deshuesado y troceado

1 cebolla picada

1 pimiento picado

 

Preparación:

Saltamos la cebolla, a mitad de cocción añadimos el pimiento.

Cuando esté doradito añadimos el pollo troceado agregando sal y pimienta al gusto.

Vamos añadiendo  poco a poco caldo y leche evaporada  intercaladamente hasta  llegar al punto de cocción del arroz deseado.

Añadir queso parmesano rallado y dejar reposar un par de minutos en la sartén para que termine de absorber el caldo.

 

 

Es un plato rapido y facil de hacer. Pero sobretodo tienes multiples de ingredientes que añadir, con verduras, carnes rojas, hongos, pescado…

 

Espero que disfruteis de éste plato tanto como lo hacemos en casa

Nos vemos ponto con muchas recetas más

Besos a porrón!!!!

 

Victoria.

miércoles, 15 de mayo de 2013

NOS INVADEN LAS MONSTER HIGH

Hola mundoooo!!

Si, sigo por aquí, no me he perdido. Llevo unos meses con bastante trabajo y vida social, por lo que no me he podido pasar. Pero he seguido cocinando como la que mas!!!

 

Hoy os traigo unas facturas de las moster, las muñecas mas famosas y queridas entre la juventud. Sigo opinando lo mismo, no me gustan nada, son feas (aunque con unos maquillajes perfectos) y dan un poquito de miedo. Vayaaaaa como algún día una hija mía le gusten éstas muñecas lo voy a pasar mal…

 

El ultimo fin de semana de abril celebramos el cumple de Ana y la comunión de Lucia. En sus celebraciones estuvieron presente Claudy y Dracu Laura.

 

 

 

Ambas tartas eran similares por dentro. Bizcocho de vainilla, rellenas de ganaché de chocolate y recaladas de almíbar de ron. Para mi una delicia

 

 

 

Espero (aunque lo se de antemano) que disfrutaran mucho en sus fiestas. Aunque he tenido que apuntar una recomendación, ya que la imagen de Claudy era demasiado pequeña y todos querían un trocito. La próxima será de gran tamaño para que nadie se quede sin su trocito

 

Gracias por confiar en mi un vez mas

Muaaaaakkkkkkk!